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| 详解立式高压灭菌锅的构造 |
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| 发布时间：2015-7-17 |
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立式高压灭菌锅是外皮用铁皮制成，上部用活叶与锅盖联接；用黄铜皮制成内外两层的容器，焊接在平面圈的底部。平面圈是铸铜车制成的，用八个环状压盖螺帽将锅盖压紧在平面圈上。
锅盖顶部有一放气孔开关，以便排除锅内冷空气，锅盖底部边沿车有方槽，槽为嵌入橡胶垫圈以防漏气。在锅身右侧上方，装有第一安全阀附有重锤，第一安全阀下端用紫铜管联接一蒸气压力表，当压力达1.406公斤/平方厘米时，灭菌锅内温度即达121℃，此时重锤被蒸气压力顶起，蒸气便从该处自行放出，以保持锅内压力恒定。
万一未能及时减弱热源，压力增至1.5公斤/平方厘米时，第二安全阀的重锤则被蒸气项起，使过高压力的蒸气从此泻出，以确保安全。左侧上方有一加水漏斗，加水时将加水开关打开，可控制进水量。下面有一玻璃管，以检查水位。玻璃管下口装接一放水开关，放出过量的水。
这就是立式高压灭菌锅的构造了，对于我们来说，只要了解它的作用原理就可以了，所以我们不需要通背下来，仅需了解就可以。
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