杀菌是食品加工过程中最重要的环节之一。许多食品需要经过相应的杀菌处理之后,才能获得稳定的货架期。食品杀菌方法的分类第一节 罐头食品杀菌机械设备第二节 液体食品物料无菌处理系统第三节 电离辐射杀菌装置食品杀菌方法分类热杀菌和冷杀菌包装和未包装食品杀菌物理法和化学法杀菌
杀菌锅机械与设备