食品安全一直都是我们非常重视的问题，而很多食品安全问题都是和杀菌锅息息相关的，如果我们杀菌不彻底，那食品也是会出现变质问题的。当然这和我们选择的杀菌锅有很大的关系，专业人士提醒，选购设备一定要选择国家认证标志的。

　　由于人们的需求是比较大的，毕竟现在的食品种类很多，每种食品都是需要进行杀菌的。正是如此，市场上面有很多劣质的设备，他们为了吸引顾客，以低价销售，而不少顾客因为看到价格比较便宜的设备，而不由自主的选择价格低的，但是却忽视了质量方面的问题。

我们在选购杀菌锅时，一定要先看这个设备是否是国家认证的标志。只有国家认证的设备，我们使用起来才会更加放心，而且设备的质量肯定是合格的，也是经过检测的。如果设备没有经过检测，那后果是很严重的。