豆腐干杀菌锅,高温杀菌设备,豆干杀菌釜保温性能好,升温速度快,在最短的时间内杀死有害细菌从而保持豆腐干的色泽和口感,并且杀菌过程全自动操作,杀菌温度、杀菌时间都是可以自动控制的,保证杀菌出来的豆腐干口味不变。
最近做熟食的客户非常的多,来我公司的客户我们都推荐他们用双层豆腐干杀菌锅,这种形式的杀菌锅,不仅热穿透力强,而且温度均匀,最主要的是杀菌时间短,双层水浴式杀菌锅上层为保温罐,下层为杀菌罐,常温水在上层提前预热到110度左右,再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中,下罐再进行升温,缩短杀菌的时间,并且在工作完一锅之后,可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存,神龙的保温罐区别与别的厂家,保温罐是高压罐,回收的热水也能达到100度以上,避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行杀菌。
万兴机械杀菌设备区别于别的厂家的豆腐干杀菌锅只带有一台循环泵,万兴机械杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵,量程各不相同。提高杀菌的工作效率,减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温,提高了对热水回收的利用率,减少热水升温能耗,非常的节能。
豆腐干杀菌锅为确保安全,采用由国家劳动安检部门批准的 KANS 开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保生产过程中的使用安全问题。高温杀菌锅以饱和蒸汽或热水水浴为加热介质。 以加入压缩空气来进行反压操作。豆腐干杀菌锅通过加入冷水直接进行强制冷却。本设备可适用于不同包装袋、各种食品的杀菌。具有易操作、使用成本低等显著的优势,高温杀菌锅是各大食品厂生产加工中最通用的杀菌设备。 |