大家都知道，随着食品行业的日渐发展，夹层锅成为了食品机械类的龙头老大。随着受重视的同时，厂家也推出了一系列相关的产品——例如电磁加热夹层锅，在制作食品方面（糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等）也是越来越突出。除此之外，我们的电磁加热夹层锅还可以作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。用途广泛，使用方便，操作简单，是大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂首选之一。
 
    特点

    1.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

    2.安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

    3.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

    4.减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

    5.节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。

    6.可以精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
 
    安装与调试：

    1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

    2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

    3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

    4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

    5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
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