电汽两用杀菌锅的产品结构及操作要点

    产品结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

    操作要点

   （1）电汽两用杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。

   （2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

   （3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

   （4）设备停用时的保养方法。

    电汽两用杀菌锅

    汽源可由电或蒸汽来供给，杀菌前可预先设定到所需要温度和压力，通过电接点压力表进行自动控压，通过温控仪控制杀菌温度，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过杀菌锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。