玉米杀菌锅 的使用特点是全水浸泡杀菌,水的穿透力强,杀菌彻底,是大包装产品的较好选择。
1、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温。降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用较先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥较大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不变形。
玉米杀菌锅 正确掌握并操作杀菌锅,您需要注意如下:
1、用户应贯彻执行国家质检总局TSG0004-2011“固定式压力容器安全技术监查规程”中使用与管理和有关容器安全技术规定。
2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和杀菌釜的技术性能制定杀菌釜安全操作规程,并严格执行安全操作规程,至少应包括:
(1)、杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力,最高工作温度;最低工作压力和最低工作温度。
(2)、杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)、生产运行中应重点检查项目和部位,以及进行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)、设备停用时的封存和保养方法。
3、本设备严禁超过设计压力、超过设计温度进行使用。
4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,并保持安全附件齐全,灵敏、可靠,发现不正常现象应及时处理。
5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,在使用过程中应加强维护与定期校验,本设备的安全阀应经常保持灵敏、可靠,防止随意调整,其