1、杀菌锅的适用范围:
① .塑料容器、软袋包装、罐装食品的杀菌。
② .食品蒸煮。
2、杀菌锅的特点:
① .杀菌锅锅体上安装有温度传感器,可随时监控并调节罐体的加热温度。
② .减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行混合,提高升温降温速度。
③ .杀菌锅内蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
④ .霍氏机械以先进的工艺让少量的热水在杀菌锅内部快速循环,快速达到预定的杀菌温度。
⑤ .杀菌锅锅体内配备水温探测器,控制工艺要求水量以达到节约能源的优化。
⑥ .工艺用水预热系统(可选项)可确保湿、热填充的产品得到持续升温的过程。
⑦ .低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 |