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| 杀菌锅的使用方法-杀菌锅加反压的重要性-饮料杀菌锅 |
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| 发布时间：2019-6-9 |
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杀菌锅的使用方法-杀菌锅加反压的重要性-饮料杀菌锅，还在彷徨着寻找食品杀菌锅是怎么操作的吗？其实看似这么一个大的杀菌锅，操作起来看似很麻烦，但是订购之后我们技术人员会随着货物到达您所在的地方，为您安装和调试，其实操作起来也不是想的这么复杂的，就几个阀门，用起来也是特别方便的。
杀菌锅的使用方法：
(1）装货：将货物装盘推入锅内，关闭杀菌锅门和自锁装置，往国内注入0.1Mpa冷压后关闭。
（2）升温：开蒸汽阀门升温，当锅内压力0.2Mpa时开排气阀排气，注意压力均衡，当温度显示温度至杀菌要求时，关闭蒸汽、排水阀门。
（3）杀菌：保温期间如温度、压力下降，开蒸汽升温或补压，反之，需补冷压、排汽，温度和压力均衡至杀菌时间。
（4）降温：开排水汽阀门，开启水泵至排水汽阀门喷水时关闭，开进水阀门进水降温。注意此时杀菌锅锅内压力，如下降开补汽阀门。反之，开排气阀门排气。
当溢水阀门处溢水时，开启溢水阀门，排掉锅内的上层热水，至温度表温度为40阀门时，打开喷淋阀门关闭，漫灌阀、溢水阀开，排水阀继续进水降温（注意保持压力均衡），当温度计显示温度30以下时，关闭喷淋，排水阀门，停泵。
让货物在冷水中浸泡5-10分钟，排水、开锅、出货，杀菌完成。 |
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