粽子杀菌设备如果人们吃了变质的食品,很容易引起身体上的不适,像肉制品里,就含有一些肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌,这些菌如果被人体吸收,那对人们的危害是比较大的,特别是对于一些老人和小孩来讲更是如此,老百姓都知道食品安全是关系到自身身体健康的问题,但是对于食品安全的定义不是很清楚吧。其实,食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,海鲜类食品杀菌锅对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 在办理QS的时候这一点就表现的异常明显。要求食品企业必须具有符合国家规定符合标准的食品专用杀菌设备。 像肉食品行业就用到了高温杀菌锅,而且必须要用高温杀菌锅。
粽子杀菌设备分类
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按安装方式分为:卧式、立式。
按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼 |