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反压高温蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别?
发布时间:2019-11-27

反压高温蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别?

       反压高温蒸煮锅又称反压蒸煮消毒锅,适用于包装、薄膜、食品、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料(及胶粘剂、油墨产品)的耐高温蒸煮性能检测。反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程不会破袋,如果不使用反压高温灭菌锅就会发生胀袋现象。采用电加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟左右,筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置,可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101~135℃内预选;设有水煮及蒸煮时间的控制,在099分钟内预选,并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。
      高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点

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