反压高温蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别？

       反压高温蒸煮锅又称反压蒸煮消毒锅，适用于包装、薄膜、食品、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料（及胶粘剂、油墨产品）的耐高温蒸煮性能检测。反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品，确保杀菌过程不会破袋，如果不使用反压高温灭菌锅就会发生胀袋现象。采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟左右，筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选；设有水煮及蒸煮时间的控制，在0～99分钟内预选，并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。
      高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点