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万兴机械:说说旋转式杀菌锅
发布时间:2021-8-18

旋转杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层,不沉淀的目的(例如:八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品)。锅炉产生一定的压力的蒸气为热源,具有升温速度快,热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

蒸汽式旋转杀菌锅

蒸汽直接进入,杀菌速度快,节约蒸汽和杀菌时间。

每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。

蒸汽式旋转杀菌锅适用范围:

金属容器:马口铁罐。

塑胶容器:塑胶碗式。

双锅并联式调理杀菌锅适用范围:

金属容器:马口铁罐、铝罐。

软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。

 

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