双层水浴杀菌锅适应范围：1.罐头类：马口铁罐，铝罐2.软袋包装：铝箔袋，透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。3.塑胶容器：PP瓶，PP罐等不建议使用4.玻璃容器：不建议使用设计原理：锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源。分升温，保温，降温阶段。主要特点：上下双层式配置、节省空间、热水预热、储存、热水能源回收系统
循环风机式杀菌锅设备特点：热分布效果好、热穿透更快、杀菌效果更均一，节省能源。通风系统：完美覆盖所有产品，保持釜内蒸汽循环流动。应用范围广，适用产品多：对压力和温度的控制更加自由，可进行反压冷却，应用覆盖面更广适用范围：可适用于软包装、瓶装、罐装、袋装、铝箔盒、杯装碗装类的休闲食品、肉制品、饮料等所有高温杀菌的产品。喷淋式杀菌锅适用范围：全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料;1.玻璃容器：玻璃罐2.金属容器：马口铁罐3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶4.软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。应用原理：采用间接加热间接冷却，提高杀菌效率，对原处理水降温冷却，避免了食品二次污染，保证产品口感和外观。旋转杀菌锅适用范围：果酱、八宝粥、果奶、含乳饮料（玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的）等产品基本原理：食品在釜内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀,有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。产品特点：釜内整体物料旋转,能充分利用釜内热量,达到釜内无死角,快速准确杀菌,此杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性罐装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内,不分层不沉淀的目的。