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| 万兴机械：详细解说一下杀菌锅 |
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| 发布时间：2021-9-22 |
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杀菌锅优质杀菌锅产品概述：
1)、少量的工艺用水迅速循环，迅速达到预定杀菌温度。
2)、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3)、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
4)、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
诸城杀菌锅实力厂家
诸城杀菌锅实力厂家杀菌锅优质杀菌锅产品概述：
1)、少量的工艺用水迅速循环，迅速达到预定杀菌温度。
2)、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3)、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
4)、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
5)、锅内配备温度传感器，可随时监控食品中心的F值、锅内热分布情况，随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)
6)、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适用产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
7)、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
8)、杀菌用水采用软化水(可选项)，避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
9)、蒸汽杀菌功能
诸城杀菌锅实力厂家'
杀菌锅设备用途及特点：1、设备用途：适用于肉制品、奶制品、豆制品、点击这里给我发消息水果罐头、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌，干净彻底，不留死角，达到完全杀菌的目的。2、本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质材质制造。杀菌锅配有安全阀、压力表各两套，玻璃管考克两套，硅胶密封垫子一支、安全连锁装置一套点击这里给我发消息（锁门、锁扣、电子感应、信号报警，已通过省级鉴定）外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠诸城杀菌锅实力厂家杀菌锅操作：瞬时超高温灭菌机操作简便，程序如下：1、操作前检查、准备，每次使用前，必须对灭菌机的状态进行全面检查，包括安全阀、疏水阀、压力表和温度表以及管道是否畅通等，同时需要在贮槽中贮满清水，并将进料管道接好。2、循环调温，开启贮槽上端的清水阀，启动进料泵，使清水在灭菌机中开始循环，再缓慢打开蒸汽使灭菌温度达到工艺要求，同时通过冷却水的大小调节出料温度。3、排水进料，当达到要求后，关闭清水阀，将旋转弯管转至溢流管上，将清水排出，待贮槽中的清水放尽时，迅速打开进料三通旋塞进料。当旋转弯管开始排出物料时，即转动弯管使物料流入贮槽中，同时打开出料三通旋塞排料，注意保持杀菌中的温度等
杀菌锅详细说明：
①PLC电脑全自动控制
②热水循环水浴式杀菌杀菌彻底无死角
③热水罐提前预热缩短了杀菌时间提高工作效率
④热水重复多次使用节约水源、热源，节省人力、物力、时间的消耗
⑤温度、压力、水位、动作异常报警
⑥适合软包装、瓶装、塑料包装、各种罐头食品
⑦可储存上百个杀菌工艺，保留食品的口味、口感、色泽
杀菌锅在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温（用此水汽交换，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。诸城杀菌锅实力厂家 |
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