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| 万兴机械杀菌锅厂家：自动开门喷淋式杀菌釜设备特点及适用范围 |
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设备特点：
1、全自动开门设计，杀菌效率明显提升。最新开发的全自动开门技术，代替人工开门，大大提高了杀菌效率，配合自动输送料装置，使传统杀菌工作升级为流水线作业，是大规模食品生产企业的最佳选择。
2、罐内溫度非常稳定，热分布均匀。为保证更均匀传递和热分布，在杀菌釜内设置七排扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。
3、升温快。由于釜内只有少量循环水，并采用高效率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，可以最大限度地保留食品的风味和色泽，能有效降低能源的消耗。
4、完善的压力、温度控制，适合含气包装的杀菌。精确的压力控制，t0.005Mpa，温度0.5°C。杀菌过程中对釜内的温度和压力进行连续监测，控制系统自动对釜内压力、温度进行校正，以使其与包装内的压力相适应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破环或变形。
5、可选测量F值的功能。杀菌釜可配置有测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
自动开门喷淋式调理杀菌釜适用范围：
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
• 金属容器：马口铁罐、铝罐。
• 玻璃瓶制品。 |
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