在杀菌锅的使用过程中，很多人发现杀菌锅在局部区域出现了不同程度的腐蚀现象，经过观察分析发现，出现腐蚀的原因大多为酸腐蚀或者操作不当导致的。

杀菌锅属于压力容器，但按其操作工艺特性，属于承受交变载荷、频繁间歇操作的压力容器。因此，更应加强安全管理工作。

2、杀菌锅安装时，可让锅体前低后高，以确保合理污水处理。

3、在平常的操作流程中，对铁锥这类硬块进到杀菌锅内，应尽量减少跟筒壁撞击磨擦。

4、加强管理，及时排放锅内的废水或废弃物，特别是停止使用时，应保持锅内的干燥清洁。

5、排气管应将排气口引到合适地点，避免排气时蒸汽直接喷到锅体筒体保温上。

6、锅外滑轨应整正确放置，避免撞击锅体，同时锅外导轨应尽量与锅内导轨高度相同，间隙尽量小，确保料车进出锅平稳。